Puerto Deseado: construyen una sala de desposte y suman equipamiento de frío en el Matadero Municipal de Tellier
El intendente Juan “Pirri” Martínez recibió al presidente del Consejo Agrario Provincial y a funcionarios provinciales. Las obras buscan mejorar las condiciones de faena y avanzar hacia la habilitación para el tránsito provincial de carnes.
La Municipalidad de Puerto Deseado avanza con obras de infraestructura y equipamiento en el Matadero Municipal de Tellier, con el objetivo de fortalecer la producción local y generar nuevas oportunidades para los productores de la región.
El intendente Juan “Pirri” Martínez informó a través de sus redes sociales que recibió al presidente del Consejo Agrario Provincial y a funcionarios provinciales para mantener una reunión de trabajo y recorrer las instalaciones donde se ejecutan las mejoras.
Según explicó el jefe comunal, el proyecto apunta a mejorar las condiciones de faena y avanzar hacia la habilitación del establecimiento para el tránsito provincial de carnes.
Una sala de desposte y nuevo equipamiento de frío
Entre las principales obras se encuentra la construcción de una sala de desposte y la incorporación de un nuevo equipo de refrigeración tipo reefer. Se trata de instalaciones con las que el matadero no contaba anteriormente y que serán fundamentales para avanzar en el fraccionamiento de carne ovina.
La intención es que, una vez cumplidos los requisitos necesarios, la producción pueda comercializarse en las góndolas de los comercios, ampliando las posibilidades de venta para los productores locales.
Martínez destacó que estas mejoras forman parte de una iniciativa impulsada por la gestión municipal para fortalecer la infraestructura productiva y acompañar el crecimiento de la actividad.
Buscan ampliar las posibilidades de producción
Durante el encuentro también se abordó la importancia de fortalecer la faena ovina, porcina y de guanaco, además de analizar posibles líneas de trabajo conjunto con el Consejo Agrario Provincial.
Desde el Municipio señalaron que el objetivo es consolidar el funcionamiento del Matadero Municipal, acompañar a los productores y generar oportunidades económicas para Puerto Deseado y localidades de la región.
Las obras de Tellier forman parte de una estrategia orientada a mejorar las condiciones de procesamiento y comercialización de la producción local, aunque la habilitación para el tránsito provincial de carnes dependerá del cumplimiento de los requisitos correspondientes.
